菜豆 注 音 ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ 漢語拼音 cài dòu 釋 義 植物名:豆科菜豆屬,一年生草本。莖細長,纏繞於其他物體上,葉互生,夏開白色或粉紅色蝶形花。果實亦稱為「菜豆」,呈橢圓形,藏於肉質長莢中,有白色、褐色或黑色等不同顏色,豆莢及果實可供食用。 △敏豆、四季豆、雲豆 →豇豆 圖 片菜豆 - 曾榮汾