牛小排 Bopomofo ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ Hanyu Pinyin niú xiǎo pái Interpretation ▶️ 以牛肋骨部位的肌肉煎成的食物。 例牛小排的肉質鮮嫩多汁,價格也較昂貴。