牛蛙 注 音 ㄋㄧㄡˊ ㄨㄚ 漢語拼音 niú wā 釋 義 ▶️ 動物名。脊椎動物兩生綱無尾目赤蛙科。體型大,叫聲大,是世界上最大的蛙種。體色呈黃綠或紅褐色。上頷有齒,舌後根分叉。居於水濱。 例臺灣現在有人專門養殖牛蛙,以供作食用。