老豆腐 注 音 ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 漢語拼音 lǎo dòu fǔ 釋 義 煮豆漿時，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀的物質，稱為「豆腐腦兒」；而質地較堅硬的，則稱為「老豆腐」。 例這些老豆腐恐怕不好賣，咱們留著自己吃吧！
