蘿蔔 注 音 ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛˊ (變)ㄌㄨㄛˊ ˙ㄅㄛ 漢語拼音 luó bó (變) luó bo 釋 義 植物名。十字花科,一年生或二年生草本。莖高尺餘,葉作羽狀分裂,有鋸齒,春日開淡紫或白色花,花後結生細長角果。主根長圓柱形或球形,也叫「蘿蔔」,多肉質,皮呈白或紅色,可食,有利尿助消化的功效。 種子可入藥。 例蘿蔔除了生吃、熟食外,還可製成蘿蔔乾。 △菜頭 圖 片蘿蔔 - 吳昭其