鮭 ▶️ 魚部-6畫-共17畫 注 音 ㄍㄨㄟ 漢語拼音 guī 釋 義 ▶️ 鮭目鮭科中某些魚類的泛稱。具洄游性,產於北方水域。成熟時自海洋返回淡水河川生殖,孵化後的幼魚,再進入海洋。太平洋鮭產卵後隨即死亡,部分大西洋鮭則可重回海洋。在海洋時,體呈銀白色或銀灰色,返回淡水河口後,體色變紅。