Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

芥 末

Bopomofo

ㄐㄧㄝ^ˋ ㄇㄛ^ˋ

Hanyu Pinyin

jiè mò

Interpretation

用芥菜子研製成的粉末，味辛辣，常用作調味料。例大多數的人食用生魚片時，喜歡沾用芥末。