Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

1. 化學上指在水溶液中進行電解時，能產生氫氧根的化合物。鹼性溶液以石蕊試紙試之呈藍色。
2. 一種主要成分為鈉及鉀的氫氧化物及碳酸鹽的化學物質。性滑而味鹹澀，這種物質能和酸中和形成鹽。可用來清潔、去漬，為製造肥皂、玻璃等的原料。 例強鹼具有腐蝕性，使用時千萬要小心。