教育部《國語辭典簡編本》

1. 性情中正平和。 例喜怒哀樂發而中節，就是中和的表現。
2. 即中和反應。化學上指適當的酸和鹼作用，會使酸性和鹼性消失，成為中性。 例鹽酸和氫氧化鈉作用就產生酸鹼中和。