教育部《國語辭典簡編本》

廚師解牛時，技術熟練，刀刃在骨節間的空隙自由移動，未遭阻礙。比喻做事技巧純熟，勝任愉快。語本《莊子．養生主》。 例這件工作對他而言，絕對是游刃有餘。