教育部《國語辭典簡編本》

植物名。蝶形花科豌豆屬，一年生或越年生攀緣性草本。莖高一至二公尺，葉互生，羽狀複葉，先端分歧成卷鬚，供攀緣用；夏初開白或紫色蝶形小花，結實成莢，亦稱為「豌豆」，嫩莢、種子及嫩莖葉皆可食。 例豌豆的豆苗是一種新近開發的健康蔬菜。　△荷蘭豆、胡豆