鳳梨酥 Bopomofo ㄈㄥˋ ㄌㄧˊ ㄙㄨ Hanyu Pinyin fèng lí sū Interpretation 一種甜點。內餡香軟,外皮酥鬆。多以鳳梨、冬瓜為主要材料,搭配奶油、雞蛋、麵粉、糖等,經拌合、塑形後烘烤而成。 例鳳梨酥往往是觀光客購買伴手禮的首選。