教育部《國語辭典簡編本》

一種甜點。內餡香軟，外皮酥鬆。多以鳳梨、冬瓜為主要材料，搭配奶油、雞蛋、麵粉、糖等，經拌合、塑形後烘烤而成。 例鳳梨酥往往是觀光客購買伴手禮的首選。