教育部《國語辭典簡編本》

1. 植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。葉呈管狀，中空，先端尖，有平行脈，下部白色。頂端開白色小花，集成球狀。可作為蔬菜、香辛料。蔥具有袪痰、發汗等功用，亦可用來驅蟲。　△青蔥　
2. 青綠色。 例蔥翠