Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

干 貝

注　　音

ㄍㄢㄅㄟ^ˋ

漢語拼音

gān bèi

釋　　義

一種名貴的海鮮食品，用扇貝、江珧（ㄧㄠˊ）貝等的肉柱曬乾製成。也指其生鮮肉柱。例干貝含豐富蛋白質和碘質，很多人都愛吃。　△乾貝