教育部《國語辭典簡編本》

動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。下顎較上顎略長，背蒼腹白，肉美，多製為罐頭食品。最初因在義大利沙丁尼亞島捕獲而得名。 例超市裡有各種口味的沙丁魚罐頭，供消費者選購。