教育部《國語辭典簡編本》

人體因接觸過熱的液體、蒸氣或太強的化學藥品等而引起組織的損傷。依受傷的程度可分為表皮損傷、深入真皮的損傷及皮下組織破壞三種。 例「沖、脫、泡、蓋、送」是燙傷急救的五個步驟。