豇豆 注 音 ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ 漢語拼音 jiāng dòu 釋 義 植物名。豆科豇豆屬,一年生草本。為蔓生,攀緣於他物。葉互生,具長柄。夏季開紫色蝶形花。莢果狹長,種子有白、黑、赤褐、紫斑等色,可食用。 △菜豆 圖 片豇豆 - 曾榮汾