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教育部《國語辭典簡編本》
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列 印
冷
盤
注 音
ㄌㄥ
ˇ
ㄆㄢ
ˊ
漢語拼音
lěng pán
釋 義
▶️
各式
調理
過的
小菜
,經
冷卻
後,再併製成盤的冷
菜餚
。常為
宴席
中的
第一
道菜。
例
這道
冷盤
中有
臘腸
、
腰果
、醉雞、海蜇皮,
味道
都
不錯
。
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