羅宋湯 Bopomofo ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨㄥˋ ㄊㄤ Hanyu Pinyin luó sòng tāng Interpretation 一種俄式濃湯。以紅甜菜為主,加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等熬煮而成的湯,並以酸奶等調味。番茄的酸味和紅色湯汁為其特色。臺式羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。是斯拉夫民族的一種菜湯,烏克蘭被認為是發源地。§英Russian 例羅宋湯由多樣蔬菜熬煮而成,味道鮮甜且營養豐富。