高粱 注 音 ㄍㄠ ㄌㄧㄤˊ 漢語拼音 gāo liáng 釋 義 ▶️ 植物名。禾本科黍屬，一年生草本。莖粗葉大，高約二公尺，夏於莖頂抽穗，開圓錐花序。品種很多，除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是重要的雜糧作物。 例高粱是釀製高粱酒的原料。 △蜀黍
