堅果 注 音 ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄛˇ 漢語拼音 jiān guǒ 釋 義 泛指皮殼堅硬的乾果。果實成熟後,果皮木質堅硬而不裂開,內含種子,可供食用。稱為「堅果」。如核桃、栗子、腰果等。 例適量補充核桃、杏仁等堅果類食品,對身體有益處。