教育部《國語辭典簡編本》

青，指農作物剛長出的青苗。黃，指已成熟的穀物。青黃不接指存糧已經吃完，而新糧尚未成熟。比喻人力、財力或物力暫時匱乏，前後無法銜接。 例颱風過後，政府適時釋出冷凍蔬菜，以紓解蔬果市場青黃不接的窘境。