教育部《國語辭典簡編本》

一種無機化合物。主要成分為氧化鈣。在窯中將灰石燒至攝氏九百度以上，可得生石灰，加水釋熱後，變成熟石灰。生石灰可做乾燥劑、驅蟲劑等，熟石灰可做建築材料。