教育部《國語辭典簡編本》

動物名。哺乳綱偶蹄目。體形似綿羊而較狹，頭長頸短，額有角一對，角尖向後，略呈三角形。四肢強壯，善於跳躍。毛直而不捲，公羊頷下有長鬚。毛皮可用來製衣褥。 例這座農場專門飼養山羊，利潤極高。