教育部《國語辭典簡編本》

一種介於氣態和固態之間，易於流動而幾乎不可壓縮的狀態。是物質存在的一種基本型態。可隨意變形而體積不變。 例水遇冷而凝結成冰塊，便是由液態變成固態的現象。