教育部《國語辭典簡編本》

一種烹飪用具。利用高頻波振動食物分子而發熱，使食物增溫、變熟。其特點是加熱時間短，不起油煙，食物受熱均勻。 例媽媽用微波爐來蒸魚，既省時又美味。