Ministry of Education 《Concised Mandarin Chinese Dictionary》

魚類的運動器官。魚藉以在水中保持平衡、推進游泳、控制方向等。其中脊鰭、臀鰭、尾鰭為奇數，胸鰭、腹鰭則多成雙對稱。 例魚翅是用沙魚的魚鰭加工製成的。