涮 ▶️ 水部-8畫-共11畫 注 音 ㄕㄨㄢˋ 漢語拼音 shuàn 釋 義 ▶️ 清洗、洗滌。 例你快把杯子涮一涮,收拾乾淨。一種將生食放入滾水中迅速燙過,再沾佐料食用的烹飪方法。 例涮羊肉、涮毛肚、涮蔬菜