大腸桿菌 注 音 ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ 漢語拼音 dà cháng gǎn jùn 釋 義 ▶️ 一種寄居在人體或其他脊椎動物腸內的微生物,常引起腹膜炎、菌血症等疾病。 例食物中大腸桿菌的含量,常被視為食品衛生的指標。