教育部《國語辭典簡編本》

廚房的一種設備。包括水槽、水龍頭、工作臺及瓦斯爐架等。可使食物的清洗、烹煮工作進行得更為流暢、方便。 例媽媽習慣煮完菜後立刻清洗流理臺，以保持廚房整潔。