蠔油 Bopomofo ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ Hanyu Pinyin háo yóu Interpretation 一種調味料。用牡蠣熬煮而成的深褐色黏稠汁液。 例蠔油常被用來當作澆淋在燙青菜上的提味佐料。