到主要頁面
教育部《國語辭典簡編本》
教育部《國語辭典簡編本》您的瀏覽器不支援JavaScript功能,若網頁功能無法正常使用時,請開啟瀏覽器JavaScript狀態
☰
網站選單
:::
網站導覽
最新消息
編輯說明
使用說明
常見問題
威力模式
👤
⚙️
EN
學習筆記
字典選單
基本檢索
進階檢索
注音索引
筆畫索引
部首索引
辭典附錄
:::
首頁
>
辭典檢視
> 紅燒
小
中
大
加入筆記
列 印
紅
燒
注 音
ㄏㄨㄥ
ˊ
ㄕㄠ
漢語拼音
hóng shāo
釋 義
一種
烹調
方式
。將
食物
略作炒炸後,
加入
醬油
、
冰糖
等
調味料
,燜燒至熟。如
紅燒
肉、
紅燒
獅子頭。
例
這道菜
如果
改用
紅燒
,
味道
會更好。
︿
回頂端