教育部《國語辭典簡編本》

1. 用火烘烤。 例媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司裡味道格外鮮美。
2. 經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。 例他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤。